葛根与鱼同食会否导致中毒

病情分析：葛根与鱼一起食用不会导致中毒。两者之间没有已知的化学反应或成分冲突，这表明它们可以安全地一起食用。以下几点提供更多信息：

1.葛根是一种常见的中药材，广泛用于缓解感冒症状、改善消化和增强免疫系统。其主要成分是淀粉、多糖及一些异黄酮类化合物，这些成分通常是对人体有益的。

2.鱼类是蛋白质和omega-3脂肪酸的重要来源，对于心血管健康有积极作用。鱼肉含有丰富的营养成分，如维生素D和B2，以及重要的矿物质如钙、磷和铁。

3.在传统中医理论中，葛根具有解热、生津止渴的功效，而鱼被认为是平性或凉性的食物。一般来说，这两种食材在饮食中并无不良相互作用记录。

4.食品安全方面，目前没有科学证据显示食用葛根和鱼会导致毒性反应。在合理摄入量下，两者同时食用是安全的。

对于任何食物组合，如出现过敏或不适，应停止食用并咨询医疗专业人士。