卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.材料准备:炙甘草汤的主要成分包括炙甘草、生地黄、人参、桂枝、阿胶、麦冬、麻仁、大枣和生姜。具体比例可根据医生的建议进行调整。
2.清洗和浸泡:所有药材在使用前应彻底清洗,去除杂质。可将药材放入清水中浸泡约30分钟,使其充分吸水,这样有助于有效成分的析出。
3.煎熬步骤:
将浸泡后的药材与适量清水一同放入砂锅中。一般来说,水的高度需超过药材表面两到三厘米。
先用大火加热至沸腾,然后转小火慢煎。总煎熬时间为45-60分钟,期间需要偶尔搅拌以防粘锅。
煮至约剩下三分之一时,将药液过滤取出,这便是第一次药液。
药渣可再加水重复上述步骤,熬制第二次药液。
4.药液合并:将两次所得药液混合均匀,即为炙甘草汤,可以根据需要温服或分次服用。
炙甘草汤在煎煮过程中,火候的控制以及药材的处理都是关键,以确保药性不被破坏。煎好的药汁应尽快饮用,以保证药效最佳。
