武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆汤具有清热解毒的功效。中医认为,绿豆性凉味甘,有消肿、解毒的作用,对蛇咬伤后的身体恢复有一定帮助。
2.绿豆中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B族、钾、磷等,这些营养成分对促进细胞修复和增强免疫力有积极作用。
3.饮食均衡对于蛇咬伤后的康复非常重要。除绿豆汤外,还应摄入足够的蛋白质、纤维素和其他维生素,全面保障身体所需的营养。
4.蛇咬伤后的患者常会接受抗生素治疗,注意绿豆汤可能影响药物吸收,建议在医生指导下进行合理饮食安排。
适量饮用绿豆汤可辅助蛇咬伤后的身体恢复,但切忌单一依赖,应配合多样化、营养均衡的饮食。