刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.白米为主:白米米糊是较为适合的选择。与糙米相比,白米的膳食纤维含量较低,每100克白米约含0.4克膳食纤维,而糙米的膳食纤维含量可达1.8克。低纤维饮食能够减轻肠道负担,尤其适用于晚期肿瘤患者。
2.控制脂肪摄入:米糊中可以加入少量植物性蛋白质粉或豆浆,但应避免过多添加油脂类如奶油、椰奶等,以免增加胃肠不适感。每次添加脂肪类食物时,建议总量不超过5克,并密切观察消化情况。
3.高热量小份量:可在米糊中适量加入葡萄糖或蜂蜜以提高热量密度。对于无法正常进食的患者,一天总热量摄入需达到25-30千卡/公斤体重,每餐米糊的热量需精确控制在合理范围内。
4.避免刺激性成分:不要加入辛辣调料、咖啡粉或浓茶等刺激性成分,这些可能加重胃肠不适。也应减少盐的使用量,每日钠摄入量最好控制在2000毫克以下。
5.维持电解质平衡:可根据医嘱在米糊中加入少量电解质补充剂,如钾或镁,以促进机体代谢平衡。但具体用量需由医生指导决定,不宜随意添加。
肠癌晚期患者的饮食需严格根据个人身体状况调整,任何食材的选择和用量都需与主治医生或营养师沟通后再实施,避免因饮食不当引发并发症或进一步加重病情。
