牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.热量和糖分:市面上的许多奶茶含有大量的糖和卡路里。一杯500毫升的奶茶可能含有高达300至500卡路里的热量,尤其是当加入珍珠和其他配料时。长期过量摄入糖分和热量会增加肥胖和2型糖尿病的风险。
2.咖啡因含量:奶茶通常含有茶,这意味着其含有一定量的咖啡因。适量的咖啡因可以提高警觉性,但过量摄入可能导致失眠、心悸和焦虑。一杯奶茶的咖啡因含量大约在20到60毫克之间,具体取决于所用茶叶的种类和浓度。
3.反式脂肪酸:一些奶茶使用植脂末(俗称奶精),这可能含有反式脂肪酸。反式脂肪酸与心血管疾病的风险增加有关。一些研究表明,每日摄入5克以上的反式脂肪酸可能显著提高冠心病的风险。
4.营养素缺乏:如果将奶茶作为日常饮品,可能会取代更有营养价值的食物和饮料,从而导致营养素的摄入不足,如钙、维生素D等。
5.乳糖不耐受问题:部分人群可能对奶茶中的乳制品成分出现乳糖不耐受症状,包括腹胀、腹泻和胃部不适。
注意合理控制奶茶的摄入量,并选择添加糖分较少或使用天然成分的产品,以减少对健康的潜在负面影响。