武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素,这些成分可以促进眼睛健康,预防夜盲症和老年性黄斑变性。
2.胡萝卜中的纤维有助于保持肠道健康,促进消化系统正常运转。
3.胡萝卜中的抗氧化物质可以帮助净化血液、清除自由基,从而减少因吸烟引起的氧化应激。
总之,吃胡萝卜可以为身体提供多种营养和健康益处,但如果是吸烟者,请尽量戒烟,以减少对身体的损害。