吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、煎汤：取红景天干品，通常用量在3-10克，加入适量清水，煮沸后改用小火煎煮30-60分钟，滤去药渣后饮用。此方法适用于需要长期调理的人群。
2、泡茶：将红景天干品或粉末用开水冲泡，闷泡10-15分钟即可饮用。可根据个人口味加入蜂蜜、枸杞等。
3、泡酒：将红景天切片后，按1:10的比例与白酒浸泡，浸泡时间为15-30天，每次饮用少量，具有强身健体的作用。
4、研粉服用：将红景天研磨成粉末，每次取3-5克，用温水冲服，适合长期服用者。
5、入膳食：可将红景天作为食材，加入汤羹、煲粥或炖品中，与其他滋补药材配伍，增强食疗效果。
食用红景天时应注意剂量和个人体质的适应性，避免过量食用，且不建议与高浓度酒精或过于辛辣的食物同时食用。孕妇、哺乳期妇女及儿童需谨慎使用。