吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.过敏反应:荞麦中含有一种植物蛋白,有些人可能对此产生过敏反应。常见症状包括皮疹、瘙痒、呼吸困难甚至严重的过敏性休克。这种风险在对其他谷物类食物过敏的人群中更高。
2.低血糖风险:荞麦茶具有一定的降血糖作用,对于正在服用降糖药的糖尿病患者,可能会导致血糖水平过低,从而引发头晕、乏力或意识模糊等症状。
3.胃肠道不适:荞麦茶中的某些成分可能刺激胃肠道,导致胃痛、腹胀或腹泻,特别是在大量饮用的情况下。
4.干扰铁吸收:荞麦茶含有植酸,这是一种天然存在于植物中的抗营养因子,可能会抑制人体对铁的吸收,长期大量饮用可能增加缺铁性贫血的风险,尤其是对于已经缺铁的人群。
5.可能影响某些药物疗效:荞麦茶中的成分可能与某些药物发生相互作用,影响药效。例如,它可能降低某些抗凝血药物(如华法林)的效果,需要服药人群特别注意。
建议在饮用荞麦茶前了解自身健康状况,特别是过敏史及服药情况,避免出现风险。同时,荞麦茶虽好,也不宜过量,以免对身体造成负担。
