王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.沙茶面的汤底和调料通常含有较高的油脂和盐分。这些成分会刺激胃肠道黏膜,引起胃酸分泌增加,可能进一步加重胀气的不适。
2.沙茶面中的配料,如牛肉、鱿鱼或其他蛋白质丰富的食品,在消化过程中容易产生较多的气体。对于已经有胀气的人,这样的饮食选择可能让症状更加明显。
3.面条属于碳水化合物,特别是精制面条在消化过程中也会产生一定量的气体。如果同时摄入大量汤汁,可能对肠胃形成额外压力。
4.沙茶酱中使用了多种香料和辛辣成分,这些成分可能引起一部分人群出现肠胃刺激反应,从而导致胀气症状加剧。
在肚子胀气期间,建议选择清淡易消化的食物,例如白粥、蒸煮蔬菜或无添加的天然果汁,同时尽量避免油腻、辛辣及高蛋白、高纤维的饮食,以减轻胃肠道的负担。
