吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
乌贼骨,是乌贼体内的一种硬骨结构,其主要成分是碳酸钙,占比约70%至90%,还有少量磷酸盐、盐类及有机物。碳酸钙具有很强的酸碱缓冲能力,可以迅速中和过多胃酸,减轻因胃酸过多造成的不适。有机物质还可能具有促进胃组织修复的效果。传统中医认为乌贼骨具有收敛止血、制酸止痛功效,因此用于治疗胃部疾病时也较为广泛。
胃病通常可分为急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等几类。(1)急性胃炎:一般由饮食不洁或刺激性强的食物导致,表现为恶心、呕吐、腹痛等。(2)慢性胃炎:多由于幽门螺杆菌感染或长期饮酒、吸烟导致,症状可包括胃胀、隐痛、消化不良。(3)胃溃疡:胃黏膜受到胃酸腐蚀形成溃疡,常伴剧烈疼痛。(4)反流性食管炎:胃液回流到食管引起灼热感及咽喉不适。这些胃病的发生多与胃酸分泌异常、胃黏膜受损以及炎症因素相关,而乌贼骨粉通过调节胃酸与保护黏膜发挥了作用。
(1)中和胃酸:乌贼骨粉中的碳酸钙能够迅速与胃酸发生化学反应,降低过高的胃酸浓度,从而缓解胃部烧灼感和疼痛。(2)保护胃黏膜:其有机物成分可能促进胃黏膜细胞的再生与修复,改善胃内屏障功能,使受损黏膜得以恢复。(3)止痛抗炎:乌贼骨粉中的某些微量元素可能具有抑制炎症介质释放的功能,从而减轻炎症反应导致的胃痛和不适。(4)调节幽门螺杆菌:部分研究表明乌贼骨粉可能影响幽门螺杆菌的活性,从而间接缓解因感染引发的慢性胃炎。不过,乌贼骨粉虽有上述疗效并被广泛应用,但作为一种天然矿物质,不能替代药物治疗。临床上,需根据具体病因选择针对性的治疗方案,如抗菌药物治疗幽门螺杆菌感染,或者使用质子泵抑制剂以减少胃酸分泌。乌贼骨粉的使用需要遵循医嘱,尤其对于长期服用者,应注意避免引起钙代谢紊乱或结石风险。不建议自行购买未经加工处理的乌贼骨研磨成粉,以免成分不纯或携带杂质影响健康。
