王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
蜂蜜具有润肺止咳的功效，特别适合因干燥引起的咳嗽症状。蜂蜜富含葡萄糖和果糖，能够为人体提供能量，还含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。每日摄入10-20克蜂蜜，可以选择温水冲服，避免高温破坏其中的营养成分。
梨性凉味甘，具有清热润肺、生津止渴的作用，被传统医学认为对治疗干咳无痰或痰少黏稠有益。可将新鲜梨削皮后直接食用，或者与冰糖炖煮以增加润肺效果。推荐每次使用1-2个梨炖煮即可，不宜过量。
罗汉果被称为“神仙果”，适合用于治疗咳嗽、咽喉干痛等症状。它含有天然甜味物质罗汉果苷，同时具备清热利咽和化痰止咳的功效。可以将一个罗汉果掰开，用沸水冲泡代茶饮用，每日饮用1-2次。
白萝卜性凉味辛，能清热生津、化痰止咳。在咳嗽伴随痰黄且较黏稠的情况下，白萝卜尤为适用。切片后的白萝卜可以直接煮水喝，或者加入蜂蜜一起炖煮，每天饮用一次，连续使用3-5天有助于改善症状。
川贝母是一种常被用于中药处方的植物，有润肺止咳、化痰散结的功能。可以将川贝母粉末混入蒸熟的雪梨中食用，也可煎汤饮用。成人每次用量约为3克左右，每日1次，长期使用需要咨询专业医师。
百合性质平和，既可润肺止咳，又能滋阴安神，特别适合秋冬季节食用。可用干百合煮粥或炖汤，加少量冰糖调味，每次使用8-12克即可。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁偏向滋补，适用于干咳和慢性支气管炎患者；而苦杏仁则含有一定毒性，但有更强的止咳化痰效果，需在医师指导下使用。杏仁可以磨粉加入牛奶中加热饮用，每次5-10克。
红枣兼具补气血和润肺止咳的作用，尤其适合脾胃虚弱和体质偏寒的人群。红枣可以煮粥、炖汤，也可以泡水喝，每次使用5-7颗即可。
银耳被称为“平民燕窝”，具有润肺生津、养阴补虚的作用。用银耳炖汤时可以搭配枸杞、莲子，一周饮用2-3次，每次15-30克。
橘皮含有挥发油和橙皮苷，可有效缓解痰多咳嗽的症状。陈皮（晒干后的橘皮）泡水代茶饮用是常见的方式，或将其加入粥中煮食，每次用量为3-5克。注意根据个人体质避免过度依赖某些食材，如寒性体质要少吃寒凉性食物，而温热性体质则应避免过多摄入温热类食物。长期咳嗽需及时就医排查病因。