韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
骨骼的主要成分是钙,因此在骨折后建议增加富含钙的食物,如牛奶、乳制品等。维生素D有助于钙的吸收,鱼油、蛋黄和阳光照射都是维生素D的良好来源。
蛋白质是修复组织的重要物质,骨折愈合需要大量的蛋白质支持。建议每天摄入大约70到100克的蛋白质,可通过食用瘦肉、鸡蛋、豆类等食品获得。
抗氧化剂有助于减少体内的炎症反应,对于骨折后的恢复非常重要。维生素E和硒是常见的抗氧化剂,它们存在于坚果、全谷类和海产品中。
维生素C参与胶原蛋白的合成,而胶原蛋白是骨骼和软骨的重要组成部分,能够促进愈合。建议每天摄入约100到200毫克的维生素C,可以通过摄入柑橘类水果、绿叶蔬菜和西红柿来获得。
锌对骨骼生长和愈合至关重要。在骨折恢复期间,每天应摄入约8到12毫克的锌,动物肝脏、贝类以及全谷物都是富含锌的食物。
除了这些特定的营养元素,保持健康均衡的饮食也同样重要。丰富的食材搭配可以提供全面的营养支持,对提升愈合速度有帮助。在饮食之外,适量的运动和良好的休息也是促进骨折愈合的关键要素。避免过度劳累,遵循医嘱,通过合理安排饮食和生活习惯来支持身体的自然修复过程。
