魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物的摄入控制:碳水化合物直接影响血糖水平,糖尿病患者需特别注意它们的摄入量。建议选择低升糖指数的食物,这些食物能帮助维持稳定的血糖水平。
2.膳食纤维的增加:每天摄入充足的膳食纤维有助于改善胰岛素敏感性和控制血糖水平。成年人每日应摄入至少25-30克膳食纤维。全谷物、水果、蔬菜、豆类和坚果都是良好的来源。
3.脂肪的合理选择:优先选择健康脂肪,如单不饱和和多不饱和脂肪酸,同时限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。橄榄油、鱼类和坚果是健康脂肪的良好来源。
4.蛋白质的适量摄入:蛋白质对血糖的直接影响较小,可适量摄入。瘦肉、鸡蛋、豆制品和低脂奶制品都是优选蛋白质来源。
5.餐时规律性和分量控制:定时进餐和控制每餐的分量有助于稳定血糖波动。每次进餐时都应包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
6.糖分和含糖饮料的限制:避免摄入添加糖和含糖饮料,这对于控制总热量和血糖水平至关重要。可选择水、无糖茶或其他无糖饮品替代。
通过以上方式,可以有效地利用营养管理控制糖尿病。但在实施任何饮食改变前,应咨询专业医疗人员以确保其适合具体的健康状况。
