发布于:2025-11-02
王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
糖尿病患者对李斯特菌的易感性确实高于一般人群。长期高血糖状态会削弱细胞免疫功能,使巨噬细胞吞噬和清除李斯特菌的能力下降,同时胃肠道屏障功能受损,细菌更易侵入血流。因此,糖尿病患者属于李斯特菌感染的高危人群之一,需重视预防。
1、免疫细胞功能受抑:血糖持续升高会抑制中性粒细胞和单核巨噬细胞的趋化、吞噬及杀菌能力。李斯特菌是典型的胞内寄生菌,清除它主要依赖细胞免疫,免疫功能受抑时感染风险随之上升。
2、胃肠道屏障减弱:糖尿病可导致胃肠道微血管病变和肠道菌群紊乱,肠黏膜通透性增加。李斯特菌经口摄入后,更容易穿过受损的肠壁进入血液循环。
3、胃酸屏障作用下降:部分糖尿病患者合并胃轻瘫或长期服用抑酸药物,胃酸分泌减少。李斯特菌耐酸能力较强,但仍需一定胃酸浓度才能有效杀灭,胃酸减少会提高存活率。
4、合并症叠加风险:糖尿病合并肝硬化、慢性肾病或长期使用糖皮质激素者,感染风险进一步升高。这类人群一旦感染,菌血症和脑膜炎的发生率明显增加。
据中国疾病预防控制中心发布的食源性疾病监测信息,李斯特菌病虽然发病率较低,但病死率可达20%至30%,其中老年人、孕妇、免疫功能低下者及慢性病患者占绝大多数。美国疾病控制与预防中心2023年发布的数据显示,李斯特菌感染住院率约为95%,糖尿病患者在非围产期病例中占有相当比例。世界卫生组织在《食源性疾病负担估算》中指出,李斯特菌是导致严重食源性疾病的重要病原体之一,慢性基础疾病患者需重点防范。
1、避免高风险食物:不食用未经巴氏消毒的牛奶及奶酪、生食水产品、未彻底加热的熟食肉制品和冷藏即食食品。
2、彻底加热食物:李斯特菌在70摄氏度以上可被灭活,剩菜和熟食应加热至中心温度达标后再食用。
3、生熟分开处理:生肉、生菜与熟食使用不同砧板和刀具,避免交叉污染。
4、控制血糖水平:维持糖化血红蛋白在个体化目标范围内,有助于保持免疫细胞功能。
5、出现症状及时就医:发热、头痛、恶心、腹泻等症状在糖尿病患者中持续超过24小时,应尽快就诊并告知医生糖尿病病史。
糖尿病患者感染李斯特菌的风险确实高于血糖正常人群,核心在于免疫功能受损和胃肠道屏障减弱。日常饮食严格规避高风险食品、保持血糖稳定,是降低感染概率的关键措施。
是。糖尿病患者感染后更容易发展为菌血症和脑膜炎,病情进展速度可能快于血糖正常人群,需尽早识别并就医。
血糖控制良好,糖尿病患者还需要担心李斯特菌吗?需要。即使血糖控制良好,糖尿病患者的免疫细胞功能仍可能存在轻度缺陷,饮食预防措施不可完全放松。
糖尿病患者可以吃冷藏的即食食品吗?否。冷藏即食食品如熟食肉制品、沙拉等是李斯特菌常见污染来源,糖尿病患者应避免直接食用,需彻底加热后再摄入。
李斯特菌感染在糖尿病患者中常见吗?不常见,但风险高于一般人群。李斯特菌病总体发病率低,糖尿病患者属于高危人群,一旦感染后果较重。
本文由王尧医生参与编审,最后更新于:2026-09-25 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国疾病预防控制中心. 食源性疾病监测年度报告. 2022
[2] 世界卫生组织. 食源性疾病负担估算. 2015
[3] 美国疾病控制与预防中心. 李斯特菌病监测数据. 2023
[4] 中华医学会糖尿病学分会. 中国2型糖尿病防治指南. 2020
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