刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.果蔬汁提供丰富的维生素和矿物质,对保持营养平衡有益。某些水果和蔬菜可能含有较高的纤维或刺激性成分,可能会导致肠道不适。应优先选择低纤维、低酸性的果蔬,如香蕉、梨、苹果以及胡萝卜等,尽量避免柑橘类和浆果类。
2.一次饮用果蔬汁的量应适中,建议不超过200毫升。过量饮用可能引起腹泻或肠道不适,加重溃疡性结肠炎症状。最好在医生指导下,根据个人病情调整饮用量。
3.自制果蔬汁时,应尽量去除果皮和籽,减少纤维摄入。对于市售果蔬汁,应仔细查看配料表,避免选择含有添加糖、人工色素及防腐剂的产品。
适量饮用果蔬汁可能有助于补充营养,但需谨慎选择种类和控制饮用量以避免加重病情。
