管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.低蛋白饮食:肾损伤患者需要限制蛋白质摄入,以减少代谢产物的产生,降低肾脏负担。建议每日每公斤体重摄入0.6-0.8克蛋白质,其中优质蛋白,如鸡蛋、鱼肉、豆制品等,应占主要比例。
2.低钠饮食:过多的钠会增加血容量,加重肾脏负担,导致高血压和水肿。建议每日盐摄入量不超过5克,尽量避免加工食品和咸味调味品。
3.适量的钾:根据肾功能情况调整钾的摄入。若出现高钾血症,应限制富含钾的食物,如香蕉、橙子、土豆等。若无此问题,则保持正常摄入水平即可。
4.充足的能量供应:通过碳水化合物和健康脂肪来提供足够的能量,维持身体正常运作。可以选择米饭、面食、植物油等食物来源。
5.充足的维生素和矿物质:可通过新鲜果蔬补充维生素C、B族维生素等,但需注意水果中钾含量的控制。
在饮食调整过程中,定期监测肾功能指标,并根据医嘱对饮食方案进行个性化调整。
