肩膀骨折术后应该吃什么以加快恢复

2025-09-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:肩膀骨折术后饮食对于加快恢复至关重要。摄入足够的营养可以促进骨骼愈合,减轻炎症和疼痛,提高免疫力。

1.蛋白质:蛋白质是肌肉和组织修复的重要组成部分。每天摄取充足的蛋白质有助于伤口愈合和减少肌肉流失。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类、坚果和奶制品。

2.钙和维生素D:钙是骨骼健康的基础,而维生素D帮助吸收钙。确保饮食中包含富含钙的食物如乳制品、绿叶蔬菜,以及富含维生素D的食物如鱼肝油、鸡蛋和阳光照射下的蘑菇。

3.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白的形成,促进软组织愈合。柑橘类水果、草莓、红椒和西兰花都是良好的维生素C来源。

4.锌:锌在伤口愈合过程中发挥重要作用,有助于细胞生长和修复。食用富含锌的食物如瘦肉、全谷物、豆类和种子。

5.抗氧化剂:抗氧化剂可以帮助减少炎症和加速恢复。多吃富含抗氧化剂的食物,如蓝莓、黑巧克力和绿色茶。

术后饮食应注意均衡,以提供全面的营养支持。适量摄入这些关键营养素能够有效帮助肩膀骨折的愈合过程。

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