武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆是一种富含蛋白质、纤维素和多种维生素与矿物质的食物,具有清热解毒的功效,对调节身体有一定帮助。小产后身体虚弱,绿豆稀饭作为一种易消化的食物,可以提供能量和部分营养。
2.产后恢复阶段需要摄入足够的蛋白质来帮助组织修复,而绿豆中的植物性蛋白质可以作为补充。每天可摄入约30-40克蛋白质,其中一部分可以来自植物性来源。
3.绿豆稀饭中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘,这在小产后的恢复过程中尤为重要。正常成人每日纤维素摄入量建议为25-30克。
4.绿豆有一定的寒凉性质,若身体较为虚寒或出现腹泻症状,应谨慎食用或减少食用量,以免影响体质恢复。
合理搭配饮食以确保营养全面,有助于身体恢复健康。在选择食物时应考虑个人体质和医生的建议。
