罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.血清蛋白:血清蛋白在维持体液平衡中扮演重要角色,能够提供主要的氮源,帮助修复组织和器官功能。临床上常通过静脉输注来补充,特别是低白蛋白血症患者。
2.乳清蛋白:乳清蛋白是一种高度易消化的奶制品来源蛋白质,含有所有必需氨基酸,有助于增强免疫系统和促进肌肉修复。其快速吸收特性使其成为许多重症患者营养补充方案中的理想选择。
3.酪蛋白:酪蛋白是另一种牛奶衍生物,其缓慢释放氨基酸的特性适合持续供应营养,尤其是在长时间禁食或无法进食的情况下有利于维持正氮平衡。
4.植物蛋白:对于乳糖不耐受或过敏的患者,植物蛋白如大豆蛋白、豌豆蛋白可以作为替代选择。尽管相对动物蛋白,其生物利用率略低,但通过合理搭配,可以满足基本需求。
根据具体的健康状况及治疗目标,医生将制定个性化的营养计划。在实际操作中,应密切监测电解质平衡、肾脏功能等指标,以避免因过度补充导致不良反应。