牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:绿茶中含有咖啡因,虽然每杯绿茶的咖啡因含量相对较低(约20-45毫克),但每日过量摄入咖啡因可能导致失眠、焦虑或心跳加速等问题。
2.利尿作用:绿茶具有一定的利尿作用,可增加尿液排出。这意味着如果大量饮用绿茶而不补充纯水,可能会导致体内水分流失,从而引发脱水。
3.草酸含量:绿茶含有草酸,这是一种可以在体内与钙结合形成草酸钙而影响肾脏功能的化合物。长期过量饮用可能增加患肾结石的风险。
4.抗氧化剂摄入:绿茶富含抗氧化剂,如茶多酚,有助于抵抗自由基,保护细胞。适量饮用可以获得其好处,过量反而可能引起胃部不适。
5.营养吸收影响:绿茶中的鞣酸可与某些矿物质结合,影响铁、钙等营养素的吸收。特别对于某些人群,如贫血患者,应谨慎考虑其摄入量。
出于以上几点,建议将绿茶作为日常饮品的一部分,而非完全取代水。适量饮用可以享受绿茶的健康益处,同时应确保足够的水分摄入以维持正常生理功能。