武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每日建议成人摄入量为男性90毫克,女性75毫克。可以通过食用柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、西兰花等来获取。
2.维生素E:每日建议摄入量为15毫克。坚果和绿叶蔬菜是维生素E的重要来源,如杏仁、葵花籽和菠菜。
3.蛋白质:蛋白质有助于组织修复与再生。每日推荐摄入量为每公斤体重0.8克。鸡胸肉、鱼类、豆类和乳制品都是优质蛋白质的来源。
4.抗氧化物:抗氧化物帮助减少炎症和促进皮肤恢复。蓝莓、西红柿、红葡萄和胡萝卜等食物富含抗氧化物。
5.锌:锌元素对免疫功能和皮肤健康至关重要。每日建议摄入量为男性11毫克,女性8毫克。贝类、牛肉、南瓜子和扁豆中富含锌。
6.水分:保持充足的水分摄入,有助于皮肤的水合作用和新陈代谢。建议每日饮水量为约2-3升。
避免食用辛辣刺激性食物、油炸食品和高糖饮料,因为这些可能会加重皮肤炎症和延缓愈合过程。