王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.海鱼中所含的omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可以帮助减轻术后炎症反应,并支持免疫系统功能。摄入量不宜过高,以每天50-100克为宜。
2.炒制或煎炸方式可能会导致油脂摄入过高,从而加重肠胃负担。建议选择蒸、煮等低脂烹饪方法,以减少对消化系统的刺激。
3.海鱼中的蛋白质含量较高,有助于组织修复和新陈代谢的正常进行。适量摄取可以补充机体所需的营养,提高术后的恢复速度。
4.消化能力因个体差异而有所不同。如果出现消化不良或腹部不适,应暂停食用并观察症状变化。
术后饮食应以清淡、易消化为原则,避免刺激性和油腻食物。合理选择食材及烹饪方法有助于促进身体康复。
