唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高血压患者需要控制盐分摄入,而老母鸡汤在制作过程中往往加入了较多的调味料,其中的钠含量可能会导致血压升高。
2.老母鸡汤含有较高的脂肪,特别是饱和脂肪。这类脂肪摄入过多可能增加血液黏稠度,不利于脑梗患者的恢复。
3.脑梗患者需要维护良好的血液循环和心血管健康,因此饮食上应选择低脂、低钠的食物,以帮助预防进一步的动脉硬化或血栓形成。
高血压脑梗患者饮食应以清淡为主,避免高盐、高脂食物,以减少对心血管系统的负担。