刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:甲鱼含有丰富的优质蛋白质,有助于身体组织修复和免疫系统增强,这对于术后患者至关重要。每100克甲鱼可提供约17-20克蛋白质。
2.维生素和矿物质:甲鱼含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素B族、钙、镁等,这些营养元素对促进康复和维持整体健康都有积极作用。
3.胆固醇:甲鱼的胆固醇含量较高,100克甲鱼中约含有84毫克胆固醇。需谨慎控制摄入量,特别是对心血管健康有顾虑或胆固醇偏高的人群。
4.饮食整体搭配:在食用甲鱼时,应注意与其他低脂、高纤维食物进行合理搭配,以确保饮食结构的多样性和平衡性。
术后饮食调整应考虑到个体差异,例如肾功能状态、术后恢复情况和医生建议。一般来说,适量食用甲鱼对肾癌切除术后的康复可能产生积极影响,但也要密切关注身体反应并遵循医务人员的专业指导。
