刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.辣椒素:辣椒中含有一种活性成分名为辣椒素,它能与人体内的痛觉受体结合,产生灼烧感。这种作用不仅在口腔中发生,还会影响胃黏膜,导致不适或疼痛。
2.胃酸分泌增加:辛辣食物能够刺激胃酸的分泌。过多的胃酸可能刺激胃黏膜,尤其是在胃黏膜已有损伤或敏感性的情况下,这会加剧不适或引发疼痛。
3.胃黏膜屏障损伤:频繁或大量进食辛辣食物可能削弱胃黏膜的防护功能,使其更容易受到酸性环境的侵害,导致炎症或溃疡的形成。
4.胃部已有疾病:对于一些已经存在胃病的人群,如胃溃疡或胃炎患者,食用辛辣食物可能会恶化症状,导致疼痛加剧。
若出现持续性或严重的胃疼,应考虑减少食用辛辣食物,并咨询医生以排除潜在的胃部疾病。保持饮食清淡和规律有助于保护胃健康。
