武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含蛋白质的食物:蛋白质是人体组织修复的重要组成部分。鸡肉、鱼肉、豆类和蛋类等含有丰富的蛋白质,有助于伤口愈合。
2.维生素C:维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要,能增强皮肤弹性并促进愈合。柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜都是良好的来源。
3.维生素A:维生素A能够帮助保持皮肤健康,促进细胞再生,从而减少瘢痕的形成。胡萝卜、南瓜和红薯中富含这种营养素。
4.锌:锌有助于伤口愈合和免疫功能。瘦肉、海鲜、坚果是锌的良好来源。
5.抗氧化剂:抗氧化剂可以减少炎症并加速愈合过程。浆果、坚果和深色绿叶蔬菜都含有丰富的抗氧化剂。
保持均衡的饮食,多摄入含有蛋白质、维生素和矿物质的食物,能够有效促进伤口愈合,减少面部瘢痕的形成。在恢复期内尽量避免过多食用高糖分和油腻的食物,因为它们可能会延缓愈合过程。