张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.高盐分摄入:高盐饮食会导致尿液中钙含量增加,从而促进草酸钙结石的形成。研究表明,降低盐分摄入可以减少结石的复发率。
2.高动物蛋白质:大量摄入动物蛋白质会提高尿液中钙、草酸和尿酸的浓度,使结石形成的风险增大。适量摄入植物性蛋白质有助于控制结石复发。
3.低水分摄入:水摄入不足会使尿液浓缩,增加矿物质沉淀的机会,从而促进结石形成。建议每天饮用足够量的水,以保持尿液稀释,有效预防结石。
4.不平衡的钙摄入:虽然摄入过多钙可能促进结石形成,但严重限制钙的摄入反而会增加草酸吸收,也可能导致结石。应根据膳食指南合理调整钙的摄入量。
5.草酸含量高的食物:如菠菜、坚果等,如果摄入过多,可能增加尿液中草酸的浓度,促进结石形成。适当控制这些食物的摄入,能降低结石风险。
饮食不规律确实可以增加肾结石和尿结石复发的风险,多摄入水分、合理控制盐分和蛋白质的摄入,以及均衡饮食是减少结石复发的重要措施。