武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含蛋白质的食物:蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分,鱼肉、鸡肉、牛肉、大豆及其制品如豆腐和豆浆都富含高质量的蛋白质。
2.含锌的食物:锌能促进白细胞的生成和功能,贝类如牡蛎、蟹肉,以及牛肉、鸡肉、坚果、全谷物等食物中都富含锌。
3.富含维生素C的食物:维生素C可以增强免疫功能,柑橘类水果如橙子、柠檬、葡萄柚,蔬菜如红甜椒、西兰花、菠菜都富含维生素C。
4.含铁丰富的食物:铁是造血必不可少的元素,红肉、肝脏、豆类、绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝,干果如杏干、葡萄干,可以帮助提高铁的摄入。
5.富含维生素E的食物:维生素E在保护细胞膜、促进免疫功能方面起到重要作用,坚果如杏仁、核桃,植物油如橄榄油、葵花籽油,以及绿叶蔬菜都富含维生素E。
6.益生菌:益生菌能够调节肠道菌群平衡,提高免疫力,酸奶、发酵乳制品、味噌汤、泡菜等食品中含有丰富的益生菌。
7.富含硒的食物:硒能提高白细胞抗氧化能力,巴西坚果、海鲜、鸡蛋、糙米、小麦胚芽等食物中含有丰富的硒元素。
保持均衡的饮食习惯,避免偏食,同时适当的运动和充足的睡眠也对提高免疫力有帮助。在饮食调整的同时,建议定期监测白细胞数量,根据具体情况咨询医生进行个性化治疗。