陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.猪油中饱和脂肪含量较高。饱和脂肪酸是血浆胆固醇水平升高的主要因素之一,长期摄入可增加动脉粥样硬化的风险。
2.高血压与心血管疾病密切相关,高胆固醇是心血管疾病的重要危险因素。高血压患者需控制胆固醇摄入。
3.饮食结构对于控制血压非常重要。多摄入富含不饱和脂肪酸的植物油,如橄榄油、菜籽油,有助于改善血脂情况。
4.食物选择应优先考虑低盐、低脂膳食,增加蔬果摄入,同时减少红肉及高脂肪乳制品的摄入。
高血压患者在饮食上应避免猪油等高饱和脂肪的食物,以降低心血管疾病的风险,保持健康的生活方式。