邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.鲤鱼富含蛋白质:每100克鲤鱼大约含有20克蛋白质,蛋白质是身体组织修复和免疫功能重要组成部分,对术后康复有益。
2.低脂肪含量:鲤鱼的脂肪含量较低,每100克仅约3克脂肪。这有助于控制体重,避免肥胖,因为某些研究显示肥胖可能提高乳腺癌复发风险。
3.富含多种维生素和矿物质:鲤鱼中含有维生素D、磷和硒等,这些元素对增强免疫系统、维持骨骼健康具有积极作用。
4.不含致癌物质:在正常饮食情况下,鲤鱼不包含已知的致癌物质,适量食用不会增加乳腺癌风险。
对于乳腺癌术后患者,保持均衡饮食、定期检查以及遵循医生建议的生活方式更为关键。务必关注整体饮食结构而非单一食材,多摄入水果、蔬菜、全谷物,避免高脂肪、高糖饮食。