冯立人副主任医师
东南大学附属中大医院 耳鼻咽喉科
鱼刺主要由磷酸钙和胶原蛋白构成,这使其具有一定的坚硬度和韧性,不会在体内自然溶解。人体消化道中不存在可以分解磷酸钙的酶,因此鱼刺无法在胃液中消化或溶解。
当鱼刺卡在喉咙或食道时,常引起刺激和异物感。人体会通过刺激产生呕吐反射、吞咽困难等症状。这是一种保护机制,目的是将异物排除。如果鱼刺较小且不尖锐,有时可能在几天内自行移动并被顺利排出,但这不代表鱼刺会化掉。
鱼刺滞留在喉咙、食道或其他消化道部位可能导致多种并发症。例如,若鱼刺卡在喉咙,可能刺伤黏膜,引起感染甚至形成脓肿;若进入食道或更深处,可能导致穿孔、出血或感染。特别是对于儿童及老年人,风险更大,需要及时处理。
如果鱼刺卡住,应尽快就医,通过专业医疗手段移除。通常医生可通过喉镜检查或胃镜检查确定鱼刺位置,并使用专门工具取出。在某些情况下,少量进食柔软、湿润的食物可能帮助较小的鱼刺滑下,但这种方法存在风险,不建议未经医生指导自行尝试。切勿用力吞咽硬食物或试图用手挤压等方法自行解决,以免造成更严重的伤害。
卡住的鱼刺不会自动化解,仍需注意及时寻求医疗帮助。预防措施如吃鱼时细嚼慢咽、避免说话嬉笑等可以减少被鱼刺卡住的风险。同时,若发生此类情况,请勿惊慌,应尽快去医院处理。
