武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荔枝中的次甘氨酸A成分会抑制体内葡萄糖的生成,过量摄入时可造成血糖水平迅速下降。
2.空腹状态下食用荔枝,会加剧低血糖的发生,因为此时体内没有足够的能量储备来对抗次甘氨酸A的作用。
3.儿童、老年人以及一些低营养状态的人群更容易受到影响,因为其身体调节血糖的能力较弱。
为避免这些不良反应,应当适量食用荔枝,特别是在空腹时要注意控制荔枝的摄入量。在食用荔枝前,最好先进食其他类型的食物来维持正常的血糖水平。