武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.馒头是中国传统主食之一,主要成分是碳水化合物,还含有一定的蛋白质和少量脂肪,是能量的重要来源。标准的100克馒头大约提供230千卡热量。
2.樱桃富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,如花青素等,每100克樱桃中含有12-15毫克的维生素C,其热量相对较低,大约为63千卡。
3.两者搭配食用,既能获得充足的能量,也能摄入必需的维生素和矿物质。而且,樱桃的天然甜味可以很好地搭配馒头的口感,从而增加饮食的多样性和愉悦性。
进餐时,应注意控制樱桃的食量,以避免过量果糖摄入引起胃肠不适。同时,由于馒头和樱桃都较易消化,不宜在短时间内食用过量,否则可能导致胀气等问题。
