吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜具有温暖身体的特性。在寒冷季节或感到寒冷时,加入生姜可以帮助促进血液循环,增加身体的温暖感。
2.生姜含有姜辣素,有助于增强免疫功能,可能帮助抵御普通感冒和流感等轻微感染。
3.枸杞和红枣本身富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于提高免疫力、补气养血。而生姜的加入则可以进一步调和这些成分的味道,同时提供额外的健康益处。
4.建议在煮汤时适量加入生姜,不仅不会影响枸杞与红枣的营养价值,还能够丰富口感。
将生姜加入枸杞红枣汤是一个不错的选择,可以为汤品增色添香,同时也带来健康益处。
