哪些食物富含ω-3不饱和脂肪酸,有助于预防心脑血管疾病

2025-09-26
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耿良元副主任医师

南京脑科医院 神经外科

病情分析:富含ω-3不饱和脂肪酸的食物包括鱼类、坚果等,这些食物有助于预防心脑血管疾病。

1.深海鱼:鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳕鱼等深海鱼类是最丰富的ω-3不饱和脂肪酸来源。每100克鲑鱼含约1200毫克的ω-3脂肪酸。

2.亚麻籽:这种种子是植物性ω-3脂肪酸α-亚麻酸的优良来源,每28克亚麻籽约含6300毫克的α-亚麻酸。

3.核桃:核桃不仅富含ω-3脂肪酸,还含有其他对心脏健康有益的营养成分。每28克核桃提供约2500毫克的ω-3脂肪酸。

4.奇亚籽:奇亚籽是另一种植物性ω-3脂肪酸的良好来源,每28克奇亚籽约含4900毫克的α-亚麻酸。

5.鱼油补充剂:对于无法通过饮食摄取足够ω-3脂肪酸的人群,鱼油补充剂是一个有效的选择。

摄入这些富含ω-3不饱和脂肪酸的食物可以帮助降低血液中的甘油三酯水平,减少炎症,改善血管功能,从而有助于保护心脑血管健康。

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