龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.过敏原识别:通常的食物过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼和贝类等。瘦肉不在这些常见过敏原之列,但如果宝宝被诊断对某种特定肉类过敏,则需避免该种肉类。
2.瘦肉的营养价值:瘦肉是优质蛋白质的重要来源,并富含铁、锌、维生素B12等,对儿童生长发育有重要作用。适量摄入瘦肉有助于满足宝宝的营养需求。
3.引入新食物的方法:在为过敏高风险的宝宝添加新食物时,应采用逐步引入的方法,每次只引入一种新食材,并持续观察至少三天,以便及时发现和识别潜在的过敏反应症状,如皮疹、胃肠不适或呼吸困难。
4.医学指导:对于已知有过敏史的儿童,建议在专业医疗人员的指导下进行食物选择和引入,确保宝宝的健康和安全。
过敏的宝宝在饮食中可以摄入瘦肉,但需谨慎观察其反应,并根据个体情况调整饮食安排。在提供新食物之前进行充分了解和准备是非常重要的。
