武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:大米主要成分是碳水化合物,约占70%-80%,此外还含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。这些营养成分对术后恢复非常重要。
2.能量供给:术后身体需要足够的能量来支持愈合和恢复,大米作为基础的能量来源,可以帮助维持正常的体力活动以及加快恢复进程。
3.消化特性:大米相对容易消化,不会增加胃肠负担,对术后较为虚弱的消化系统来说是适宜的选择。
在术后饮食中,应保持均衡膳食,包括蛋白质、维生素和矿物质的摄入,以促进整体康复。