王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不均衡:节食通常意味着摄入的食物种类和数量减少,这可能导致体内某些营养素的缺乏。例如,碳水化合物的减少可能会影响肝糖原的储存,而肝糖原与水分结合紧密,因此减少碳水化合物的摄入会导致水分流失。
2.代谢率变化:节食会使身体进入一种保护状态,以适应较低的能量供应。这种情况下,基础代谢率可能下降,导致身体对水分的调控能力减弱,从而造成水分无法有效锁住。
3.电解质失衡:通过节食,尤其是极端饮食方式,可能导致体内电解质如钠、钾等的失衡,这些矿物质对于维持细胞内外的液体平衡至关重要。一旦失衡,就可能引发水分流失的问题。
在节食过程中,为了更好地管理体重和保持健康,应注意均衡的营养摄入,并监测身体的水分水平和电解质平衡。合理的饮食计划不仅有助于减重,还能确保身体功能正常运转。