刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.成分简单:挂面通常由小麦粉制成,是相对容易消化的碳水化合物来源。对于腹泻患者,简单、易消化的食物有助于减少胃肠道负担。
2.烹饪方式:挂面应以清淡的方式烹饪,避免过多的油脂和辛辣调味品,这些可能会刺激胃肠道,加重腹泻症状。
3.营养均衡:可以在挂面中添加一些煮熟的胡萝卜或土豆,以及少量低脂蛋白质如鸡胸肉,以提供必要的营养支持。
4.补充液体:腹泻时常伴随脱水,因此在食用挂面时,应适量增加汤汁并补充水分。另外,可饮用电解质溶液帮助维持体内平衡。
5.观察体质反应:每个人的肠胃敏感度不同,如果发现食用挂面后腹泻症状明显加重,应停止食用,并考虑咨询专业医疗人员。
挂面作为一种温和的食物,通常适合在腹泻时食用,但要确保烹饪方法得当,避免添加刺激性成分。保持营养均衡和水分摄入是缓解腹泻的重要措施。
