武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.急性黄疸病毒性肝炎是一种由病毒感染引起的肝脏疾病,患者的肝功能往往受到损伤,需要减轻肝脏负担以促进康复。
2.羊肉属于红肉的一种,含有较高的蛋白质和脂肪。这些成分在代谢过程中需要肝脏较多的参与,可能会增加肝脏的工作负担,对肝细胞造成进一步的压力。
3.对于肝炎患者,饮食应该以清淡、易消化为主,宜选择低脂、低盐、富含维生素和矿物质的食物,如蔬菜、水果、瘦肉类(如鸡肉、鱼肉)等,以利于肝脏修复。
4.高脂肪、高蛋白质饮食不仅可能加重肝脏负担,还可能引发消化不良、恶心等不适症状,不利于病情恢复。
对于急性黄疸病毒性肝炎患者,建议避免食用羊肉,并保持均衡饮食,以支持肝脏功能的恢复。