文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.蛋白质的摄入:鸡蛋是一种优质蛋白质来源,每100克鸡蛋大约含有13克蛋白质。对于褥疮患者,充足的蛋白质摄入能够支持皮肤和组织的修复过程。
2.营养均衡:除了蛋白质,鸡蛋还提供维生素和矿物质,如维生素A、D、E和B族维生素,以及铁、磷和硒。这些营养成分有助于提升免疫功能,增强身体对抗感染的能力。
3.易于消化:蒸蛋是一种容易消化的食物,适合各类患者,包括需要关注肠胃健康的褥疮患者。在饮食选择上,应以易于消化且富含营养的食物为主,以避免加重身体负担。
4.饮食调节:尽管蒸蛋对褥疮患者有益,但仍需注意整体饮食的搭配。多样化饮食能够确保摄入足够的营养素,包括蛋白质、维生素和矿物质,以支持伤口愈合。
褥疮患者适合食用蒸蛋作为饮食的一部分。合理的营养补充对于促进伤口愈合及整体健康恢复具有重要作用。