陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.富含优质蛋白质:鱼类是优质蛋白质的良好来源,每100克鱼肉含有约20-25克蛋白质。蛋白质是修复组织、生成新细胞的重要营养素,有助于手术后的恢复。
2.含有丰富的omega-3脂肪酸:鱼类,特别是深海鱼如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼,富含omega-3脂肪酸。这些脂肪酸具有抗炎作用,可以减轻手术后的肿胀和疼痛,加快恢复过程。
3.提供重要的维生素和矿物质:鱼类富含维生素D、B12以及钙、磷等矿物质。这些营养成分不仅能支持整体健康,还有助于维持免疫系统功能,从而预防感染,提高愈合能力。
4.改善心理状态:适量摄入鱼类中的omega-3脂肪酸还有助于稳定情绪,减轻焦虑和抑郁的症状,这对于术后护理期间保持良好心态也很重要。
在割眼袋后的饮食中,包括鱼类可以促进恢复,但需注意避免过量,尤其要选择新鲜、低汞含量的鱼类,同时注意烹饪方式,尽量避免油炸和过多调味,以保证最佳的营养摄取效果。