吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜:生姜含有多种活性成分,如姜辣素,具有抗氧化和抗炎作用。研究表明,生姜可以帮助缓解恶心、减轻肌肉疼痛,并有助于降低血糖水平。生姜还可以刺激消化液的分泌,从而促进食物消化。
2.花椒:花椒富含挥发油和其他活性物质,对胃肠道有温和的刺激作用,可以增强食欲、促进消化。其特有的麻味成分对口腔及胃肠黏膜有轻微的刺激作用,还可以增加唾液和胃液的分泌,从而帮助食物的消化吸收。
3.陈皮:陈皮主要来源于橘子的果皮,含有丰富的黄酮类物质和挥发油。它能够理气健脾、燥湿化痰,在中医中常用于治疗食欲不振、消化不良等症状。陈皮还具有抗菌、抗炎和抗氧化作用,有助于提升免疫力。
生姜、花椒和陈皮泡水饮用时,应注意适量,过量可能引起胃肠不适或其他不良反应。在选择使用时,个体差异也需考虑,特别是孕妇、儿童及某些慢性病患者应谨慎使用或咨询医生。