刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高脂肪食物:高脂肪饮食会刺激胆汁的分泌,加重肝脏负担。例如,油炸食品、肥肉、奶酪和全脂乳制品。
2.辛辣食物:辛辣食物可能刺激消化道,加剧症状。包括辣椒、胡椒和辛辣调味品。
3.酒精:酒精对肝脏有直接损害,会加剧肝脏疾病并影响胆汁代谢。
4.高胆固醇食物:鸡蛋黄、内脏类食物(如肝脏、肾脏)以及某些海鲜中含有高水平胆固醇,应适量控制摄入量。
5.加工食品:许多加工食品中含有大量的添加剂、防腐剂和盐分,对肝脏健康不利。
6.糖分过高的食物:甜点、糖果和含糖饮料可能导致身体负担增加,不利于胆汁酸的平衡。
合理的饮食习惯对于保持胆汁酸水平在正常范围内至关重要。均衡摄取营养,选择新鲜水果、蔬菜、全谷物和瘦肉,有助于保护肝脏功能,维持良好的胆汁代谢。