吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.七星茶中含有一定量的草酸、茶多酚等成分,这些成分可能会与牛奶中的钙结合形成不溶性复合物,从而影响钙的吸收。
2.在消化过程中,人体对不同食物的吸收速率和方式有所不同。一般情况下,茶类饮品需要20-40分钟的时间才能通过胃部并开始被小肠吸收。
3.牛奶是一种富含蛋白质和钙的饮品,其在胃部的停留时间也比较长,大约需要1-2小时才能完全消化。
考虑到这些因素,间隔30分钟可以确保茶和牛奶不会同时在胃部大量存在,减少对身体营养吸收的潜在影响。在这段时间内,消化系统可以更好地处理先摄入的七星茶,使营养吸收更加有效。