沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高蛋白质饮食:甲亢患者代谢率高,容易消耗大量蛋白质,每天应摄入每公斤体重至少1.2-1.5克的优质蛋白质,如鱼、鸡蛋、豆制品。
2.高热量饮食:为了补充因高代谢率消耗的能量,每天的热量摄入应比正常人群增加20%-30%,可选择富含碳水化合物的食物如全谷类、根茎类蔬菜。
3.维生素和矿物质:
维生素B群:有助于能量代谢,如瘦肉、糙米、燕麦等。
维生素A和C:提高免疫力,保护甲状腺组织,如胡萝卜、橙子、菠菜。
钙和磷:预防骨质疏松,如奶制品、绿叶蔬菜。
4.适量碘摄入:尽管碘对甲状腺功能至关重要,但过量摄入会加重病情,应避免海带、紫菜等高碘食品,但普通膳食中的碘盐无需过分限制。
5.避免刺激性食物:咖啡因、酒精等可能加剧心悸和焦虑,需减少或避免摄入。
6.水分充足:保持每日足够的水分摄入,建议每天饮水量约2-3升,有助于新陈代谢和排毒。
通过合理调整饮食并配合医生的治疗,甲亢患者的症状可以得到有效控制和改善。