徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
准备好淡竹叶和清水。每次大约需要15克的淡竹叶和500毫升的清水。比例可以根据实际需求适当调整,但一般不宜过量。
将淡竹叶用清水冲洗干净,以去除表面的灰尘和杂质。这有助于确保熬制出的竹叶水更加纯净。
将清洗干净的淡竹叶放入锅中,倒入适量清水。可以使用陶瓷或不锈钢锅进行熬制,避免使用铝制锅具,以免影响药效。
接下来,用中火加热至沸腾,然后转为小火继续煮15至20分钟。这段时间内要注意观察,防止水分蒸发过多。如果水位明显下降,可以适量补充水分。
将煮好的淡竹叶水过滤,去除残渣,留下液体即可饮用。为了口感更佳,也可以加入少许蜂蜜调味。
饮用淡竹叶水时需注意其寒凉特性,不宜长期大量饮用,尤其是脾胃虚寒者,应根据自身情况适量饮用。在操作过程中应保持卫生,确保饮品的安全和健康。