阴肾虚吃什么补

阴肾虚的补养以滋补肾阴为主，适宜选择性质平和、偏于润养的食物，如黑芝麻、桑葚、枸杞子、山药、黑豆、银耳、鸭肉及瘦猪肉等，同时减少辛辣燥热之品的摄入，并在专业医师指导下判断是否属于肾阴虚证。

1、黑芝麻：每100克黑芝麻含钙约780毫克、铁约22.7毫克，数据引自中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表（第6版）》（2018年）。黑芝麻性平味甘，可炒熟后研末，每日取10至15克加入粥中食用，适合阴血不足兼见须发早白者。

2、桑葚：鲜桑葚每100克含水分约91克，并含有一定量的花青素与白藜芦醇。桑葚性寒味甘，归心、肝、肾经，鲜品每日食用30至50克为宜；脾胃虚寒、大便稀溏者需减量或暂不食用。

3、枸杞子：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，收载于《中华人民共和国药典》（2020年版）。每日用量以6至12克为宜，可泡水或煮粥，外感发热、脾虚有湿者不宜使用。

4、山药：山药性平味甘，归脾、肺、肾经，可蒸食或煮粥，每日用量以100至200克鲜品为宜。山药补脾养胃兼益肾阴，适合阴虚兼见食少便溏者，但湿盛中满者需控制用量。

5、黑豆：黑豆每100克含蛋白质约36克、钾约1377毫克，数据引自《中国食物成分表（第6版）》（2018年）。黑豆可煮汤或打浆，每日用量以30至50克为宜，需充分煮熟后食用。

6、银耳：银耳性平味甘，可煮羹食用，每日干品用量以3至10克为宜。银耳滋阴润燥，适合阴虚兼见口干咽燥者，风寒咳嗽者不宜食用。

7、鸭肉与瘦猪肉：鸭肉性凉味甘，瘦猪肉性平味甘，二者均可炖汤食用，每周2至3次、每次50至100克为宜。此类食物可补充优质蛋白，适合阴虚体质者日常调养。

需要明确的是，食物调养不能替代医学诊断。若出现腰膝酸软、五心烦热、潮热盗汗、口干咽燥、舌红少苔等表现，应至正规医疗机构由中医师辨证，排除甲状腺功能亢进、结核病、糖尿病等可能引起类似表现的疾病。阴虚火旺明显者，单靠食物难以纠正，需结合专业治疗。日常还应避免熬夜、过度劳累及长期大量饮酒，以免耗伤阴液。

阴肾虚的补养以黑芝麻、桑葚、枸杞子、山药、黑豆、银耳、鸭肉等滋润之品为主，并需经专业辨证后综合调治。

常见问题

否。黑芝麻仅起辅助调养作用，阴肾虚需经中医师辨证后综合调治，单靠一种食物无法纠正。

不建议。羊肉性温，偏于温阳，阴虚火旺者食用后可能加重口干、潮热等表现，应选滋润之品。

每日6至12克为宜，可泡水或煮粥，外感发热或脾虚有湿者不宜使用，具体应遵中医师指导。

是。腰膝酸软、潮热盗汗等表现需由中医师辨证，并排除甲状腺功能亢进、结核病等疾病。

应减少辣椒、花椒、酒类等辛辣燥热之品，以免耗伤阴液，同时避免熬夜和过度劳累。

参考资料

[1] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表（第6版）[M]. 北京: 北京大学医学出版社, 2018.

[2] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版一部）[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2020.

[3] 高学敏. 中药学（新世纪第二版）[M]. 北京: 中国中医药出版社, 2007.

[4] 周仲瑛. 中医内科学（新世纪第二版）[M]. 北京: 中国中医药出版社, 2007.