武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多喝水:饮用足够的水可以帮助稀释胆汁,预防胆汁固化形成结石。
2.低脂饮食:减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入可以减轻胆囊的负担,从而减少结石的形成。
3.高纤维饮食:摄入足够的纤维可以帮助调理肠道功能,促进胆汁的排泄,预防结石的形成。
4.水果和蔬菜:多吃富含维生素C、钙、镁等营养素的水果和蔬菜,有利于胆汁的分泌和代谢。
5.瘦肉和鱼类:适量的瘦肉和鱼类可以为身体提供必要的蛋白质和营养素,同时不会增加过多的脂肪负担。
6.少吃刺激性食物:如油炸食品、辛辣食品、咖啡、巧克力、酒精等,这些食物容易刺激胆囊,加重结石症状。
请注意,以上建议仅供参考,如果您有胆结石的问题,请咨询医生或专业营养师的意见。