武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
材料:
-当归片或者当归块(约5克)
-开水(300毫升)
步骤:
1.首先准备好当归及开水。
2.将当归片或者当归块洗净,然后切成小块,这样可以增加药材中有效成分的释放。
3.将当归放入一个茶杯或者保温杯中。
4.然后将开水烧开,稍微冷却一下至80℃左右(不要太烫)。
5.把热水倒入茶杯或者保温杯中,用盖子盖上,等待10-15分钟,让当归充分浸泡。
6.最后把当归渣过滤掉,即可享用当归泡水。
注意事项:
1.当归不能与某些食物同时食用,如猪肝、兔肉、白酒等,否则会出现反应,影响身体健康。
2.当归泡水适量饮用,每天不要超过30克。
3.如果您正在服用药物或者有慢性病,建议在咨询医生后再进行使用。